お菓子資格人気ランキング

お菓子

甘くておいしいスイーツにかかわる仕事は、とても人気がありますが、それを実現するには、さまざまな製法や知識を身につけなくてはいけません。ここではそんなお菓子作りにかかわる資格をご紹介していきます。

1位:製菓アドバイザー

製菓アドバイザーは、洋菓子の知識を有しており、それぞれの特徴やタイプごとに必要な材料、調理法などの知識を認定する資格です。実際にお菓子を購入する際の選び方についてもアドバイスが出来ますから、洋菓子店はもちろんのこと、小さなお子さんや女性が多い家族などでも大変役に立つ資格です。
試験自体が在宅で受講できることもさることながら、独学だけでは不安という人にとっても、講座を別途用意していたりと手厚い対応が魅力的です。2ヶ月に1回試験があるので、タイミングが選べるのも良いですね。

2位:お菓子作りインストラクター

お菓子作りインストラクターは、洋菓子の種類ごとの作り方について豊富な知識を認定する目的で作られました。洋菓子は、その種類によって使う材料も異なれば、焼き方ひとつとってもオーブンや型などさまざまであり、それぞれの洋菓子製作に対する道具も合わせて学ぶことが出来ます。

また、特にお菓子に多く含まれる成分についての栄養学的な視点も取り入れており、非常に詳しく洋菓子を理解し、そしてアドバイスすることが可能になります。
勉強時間は人によって異なりますが、比較的受けやすい資格であり、期日までに在宅から解答を提出することで合否の判定がされるなど、忙しい方にとっても大変便利な環境で取得できます。

3位:スウィーツ・スペシャリスト

スウィーツ・スペシャリストは、お菓子作りで必要とされている、専門的なクリームの作成法やデコレーション、生地についても学ぶことができ、初心者からでも取得が可能です。何より、主にケーキをベースとした洋菓子を目標としていますから、自宅でも仲間内でも食品関係の仕事でも、非常に汎用性のある資格といえます。
資格取得に当たってカリキュラムが非常に充実していることが特徴であり、洋菓子の歴史から、それぞれの種類別に学べるので、知らない間に自分で作れるレシピが増えていくのも特徴です。テキストと分かりやすいDVDも付いていますから、無理なく勉強していくことが可能です。

4位:スイーツコンシェルジュ

スイーツコンシェルジュは、日本のお菓子だけでなく世界の銘菓を含め、菓子の総合的な知識とスキルを身につけることが出来ます。対象も幅広く、お菓子が大好きという人から、菓子業界で働く人のスキルアップに対しても使えるなど、大変汎用性のある資格です。世界の菓子の代表的な構成を学び、それを味覚とあわせて表現、製作を学ぶことができるので、とても体系的に菓子作りを学ぶことが出来ます。また、製作だけでなく商品企画や広告などにかかわる人にとっても価値ある資格です。
ベーシック、アドバンス、マスターの3段階に分かれているので、順番に無理なく知識を深めることができ、さまざまな芸能人の方も取得しているなど実績も十分です。

5位:菓子製造技能士

菓子製造技能士は、実際の菓子製作に必要な技術と知識を満たしている方を証明するものです。この資格は国家資格であり、一定の実務経験が必要なこともあり、歌詞業界では極めてスタンダードな資格となっています。
試験は筆記と実技に分かれており、2級、1級と進むにつれて、難易度がはね上がります。技術だけでなく、社会に通用し、高いスキルを利用できる人しか合格できないため、とても価値のある資格です。

6位:製菓衛生師

製菓衛生師は、都道府県知事が交付する免許であり、菓子業のなかでも衛生管理に従事する人の中では必須の資格となります。一般的な菓子のありとあらゆる製法はもちろんのこと、環境や成分、科学的な組成など、大変専門的な内容が出題されるものであり、技術者を養成し認定する目的があります。取得には夜間および中間の教育課程を踏む必要があり、厳格な学問体系の中で学ぶことが必要です。
取得後には、菓子衛星業や管理者として従事することが可能な資格でもあります。

お菓子資格  お菓子資格

関連記事

通信教育ランキング

人気通信講座の記事

  1. カリグラフィー
    カリグラフィーとは、もともと「美しい書き物」という意味をもつギリシャ語で、西洋書道と言われることもあ…
  2. 日本茶
    お茶の習慣は世界中に存在します。 お茶を楽しむということは生活にある程度の余裕がないと出来ない…
  3. 幼児食
    生まれたばかりの子供は当然、普通の食事を食べることが出来ません。お母さんの母乳を飲ませるか赤ちゃん用…
  4. 食育
    国家資格の1つに【栄養士】の資格があります。 日本には【栄養士法】という法律が定められており、…
  5. ビーズアクセサリー
    ハマるとクセになる細かい作業、ついつい時間を忘れて手作りに勤しむ方も少なくないのではないでしょうか。…
  6. カラーセラピー
    皆さんは数ある色の中で何色がお好きですか?!私たちは常に色から沢山の情報を得て生活しています。色の持…
  7. 建築模型住宅模型
    手先が器用だったり細かい作業が大好きな人、そんな特技や楽しみを仕事に繋がる資格の取得に変えてみません…
  8. 空間
    私たちが何気なく足を運ぶ公共・商業施設には、時に目を奪われたり心がワクワクしたり、と空間が醸し出す雰…
  9. インテリアデザイナー
    オシャレで素敵な空間をこよなく愛する人は、特にインテリアに関してとても敏感です。家の内装や家具を物色…
  10. レジンアクセサリー
    透明な樹脂のなかに好きなアクセサリーや小物などを入れて自分のオリジナルのアクセサリが作れるとして女性…

通信講座ランキング

ページ上部へ戻る