和菓子資格人気ランキング

和菓子

昨今では有名和菓子店などが手作り和菓子教室を開催したりなど、プロだけでなく一般の人にも身近に和菓子を感じられるようになりました。
和菓子自体は四季との結びつきが強いことも特徴の一つで、四季の変化がとても強い日本において、欠かせない文化の一つともなっています。
和菓子の知識についての需要は家庭・業界でも年々増加しているので資格取得は大きな強みになります。
和菓子に関する資格は近年登場した割と新しい資格となりますが、さまざまな資格があり、いざ和菓子について学びたいと思っても迷われる方も多いでしょう。
和菓子にはさまざまな文化的な背景・歴史があるため、一口に和菓子の知識といっても提供している機関によって多少の違いがあります。
今回は和菓子についての特に人気・オススメの上位4資格をランキングにして紹介いたします。

第1位:和スイーツセレクトマイスター

食に関する資格を多く提供している日本安全食料料理協会が提供している資格となります。
こちらの協会では、さまざまな食品に関する資格が用意されており、こちらで資格を取得すれば間違いないと言えるでしょう。こちらで資格取得された方が、講師活動やレクチャースクールなどを行っているなどの背景を踏まえると、非常に信頼性の高い機関であると感じます。
実際に、和スイーツセレクトマイスターでは、和菓子に関する種類や道具、分類、材料などのあらゆる知識を有していることを証明する資格です。
和菓子の原材料などの知識ももちろん問われますが、和菓子に使う道具や全国各地の郷土菓子についても知識が身に付きます。
和菓子をより身近に感じることができる資格となります。

主催:日本安全食料料理協会(https://www.asc-jp.com/)

受験資格:特にありません

受験料:1万円

試験日程:2月、4月、6月、10月、12月

受験方法:在宅受験

合否判定:70%以上

第2位:和菓子文化コーディネーター

第2位は生活に関するさまざまな必要知識を提供している、日本生活環境支援協会が主催の和菓子文化コーディネーターです。
和菓子に関する幅広い知識を身に着けているだけでなく、日本各地の郷土和菓子についての知識を有していることを証明する資格です。
和菓子の文化にスポットを当てた資格となるため、和菓子に興味がある方だけなく、日本独自の文化を学びたい方、歴史的背景を学びたい方などに
特にオススメできる資格となります。

主催:日本生活環境支援協会(https://www.nihonsupport.org/)

受験資格:特にありません

受験料:1万円

試験日程:2ヶ月に1回

受験方法:在宅受験

合否判定:70%以上

第3位:菓子製造技能士

こちらは国家資格である菓子製造技能士となります。
国家資格であるため、資格取得後の就職率の高さにはもちろん定評があります。
実際に和菓子業界でこちらの資格を活かして活躍されている方は多いでしょう。
しかし、まったくのキャリア・知識がない方が手っ取り早く取得できる資格ではないことは確かです。
「菓子製造技能検定」を受検するためには、一定の年数の実務経験が必要です。
そのため、菓子製造業に就いてから数年後に受験するのが一般的です。
実技と筆記の問題があるようです。
もちろん周囲に広く知識や技術を認めてもらえる資格になりますが、第1位・第2位と比べると初心者の方が取り組みやすい資格とはいえません。

主催:菓子製造技能検定について→「技能検定」は、厚生労働大臣から委任された各都道府県知事が、

各都道府県の「職業能力開発協会」に受検申請受付・試験の実施を委任しています。

受験資格:1級、2級とも職業訓練歴や学歴による決まりがありますが、原則として実務経験が必要とされています。

第4位:製菓衛生師

こちらも、第3位の菓子製造技能士と同様に厚生労働省に認められた国家資格となります。

こちらは、菓子製造業で働く人の資質の向上や主に衛生面での管理に関わる資格です。

和菓子専門的な資格ではありません。

お菓子業界に携わりたい方は、こういった資格を取得すれば、就職の際に大きな強みになることは間違いないです。

こちらの資格も受験資格には1年以上の時間を要します。

受験資格:都道府県知事の指定する製菓衛師養成施設において1年以上製菓衛生師として必要な知識及び技能を修得したもの2年以上菓子製造業に従事したもの(参照:http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000065164.html)
以上が和菓子に関する資格オススメランクトップ4になります。

まったくの知識がない方が取得しやすいのは「日本生活環境支援協会」「日本安全食料料理協会」などが提供している資格となります。

それぞれ気になった資格があればHPにアクセスして、チェックしてみるとよいでしょう。
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